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在餐厨器皿设计领域 不断传承创新

新闻来源:余杭新闻网-余杭晨报 | 发布时间:2019/1/1 22:12:14 | 我要举报
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 在餐厨器皿设计领域 不断传承创新

  ——良渚膳佳家居初印象

“乐食星球”火箭手冲咖啡具套组

    膳佳家居品牌总监梁程珺在介绍一款飞碟咖啡杯

 

  【品牌释义】

  将“膳”字变形为一个酷似花格窗、海棠窗的图案,膳佳家居这个品牌标识自然而然之中表达了企业“轻中式”的设计理念,反映出这个新青年企业团队对传统中华文化的自信,以及在餐饮器皿设计领域不断传承创新的决心。

  【品牌纪实】

  “膳,因美器者佳。”这是膳佳家居的名称由来。杭州膳佳家居用品有限公司是首批入驻良渚梦栖小镇设计中心的工业设计企业之一。自2016年5月创办至今,膳佳家居已将一连串国内外重量级设计大奖收入囊中,包括金点设计奖、中国设计红星奖、DIA中国设计智造大奖、中国好设计奖、成功设计大奖等等。

  在良渚梦栖小镇设计中心,膳佳家居主打“轻中式”设计主题,以复兴中国传统文化、礼仪,弘扬中华饮食文化为出发点,致力于研发服务于当代社会生活同时又能让传统工艺和器皿焕发出新活力的产品,打造属于中国人的“轻中式”家居用品品牌。目前,膳佳家居设计产品涉及餐饮器皿、厨房用品、烹饪用具、居家产品等。材质上,则根据成本、功能、美学和触感等多方面的考量,灵活选择玻璃、陶瓷、竹木、金属、硅胶等材料,色彩和造型主打简约风。

  公司品牌总监梁程珺先是向记者介绍了一款2018年发售的“乐食星球”系列火箭手冲咖啡具套组。整套咖啡具采用航天元素火箭造型,上下堆叠九合一设计,点心盘、咖啡滤、咖啡壶、咖啡杯还有糖罐、搅拌勺等,都可以集纳为一体,这外观构型社会确实匠心独到,也富有一种生活情调。接着,近旁一套叫作“温存·一人食器”的餐具也吸引了记者注意。这套食器包含一碗、两盘、一汤碗、一个蜡烛加热底台,上下堆叠的蒸笼式设计,显然能起到良好的聚热与保温作用。“一人食器是给没法按时吃饭、时间不规律的人群设计的。在忙碌高压的现代生活、工作当中,它可以带给人们良好的用餐体验,回归家庭的温暖。将食物放进食器中,点上蜡烛,可以使美味得以保存,又不失温暖。随时取出,美味温暖即时再现。”梁程珺说。这确实是暖胃又暖心的设计作品。

  还有一件榫卯对筷也能反映膳佳团队设计之精巧。榫卯结构是古代中国建筑、家具的重要结构方式,而膳佳团队将榫卯工艺形式应用到筷子设计中,产品采用双色木镶嵌结合,一种是紫光檀,一种是酸枝木,表达出爱情男女亲密无间和相依相恋的含义。

  自古以来,人们对器物之美就有着谜之热衷。在膳佳设计师团队眼里,好看的器物比枸杞更养生。梁程珺表示,未来公司将在智能家居用品领域和情感产品上深耕细作,还原存活于日常中的生活美学,贴近人心并融入现代品质,在产品创新设计方面作出新的努力。

  【品牌感言】

  良器能纯化心境。器物之美,可以让世界变得丰富多彩。膳佳家居未来将致力于打造新时代的器皿文化,为餐厨类用品的品牌提升、消费升级作出自己的贡献。


     作者:     编辑: 顾伟栋

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